Ο Αθανάσιος Κατσικονούρης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα και το 2017 εισήχθη στην Κτηνιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, από όπου αποφοίτησε το 2023.
Κατά τη διάρκεια της στρατιωτικής του θητείας στη Σάμο (Ιούλιος 2023 – Ιανουάριος 2024), συνέβαλε εθελοντικά στο έργο του Ινστιτούτου Θαλάσσιας Προστασίας «Αρχιπέλαγος», συμμετέχοντας ως πραγματογνώμονας σε νεκροτομές δελφινιών, θαλάσσιων χελωνών, τσακαλιών και άλλων ειδών άγριας πανίδας. Η δραστηριότητά του επικεντρώθηκε κυρίως στη διερεύνηση πιθανών περιστατικών κακοποίησης ζώων, καθώς και στον προσδιορισμό των αιτιών θανάτου.
Παράλληλα, παρείχε κτηνιατρικές υπηρεσίες (περίθαλψη, διαγνωστικές και χειρουργικές πράξεις) στα ζώα συντροφιάς του ερευνητικού σταθμού του Ινστιτούτου.
Από το 2024 έως σήμερα, έχει συμμετάσχει σε διεθνώς αναγνωρισμένα σεμινάρια και εκπαιδευτικά προγράμματα με έμφαση στην ορθοπεδική μικρών ζώων, όπως:
• «Principles of Fracture Repair»
• «Advancements in Veterinary Orthopedics: Threaded Head Locking and Non-Threaded Head Locking Screws»
• «Foundational Knowledge of Performing TPLO»
• «KYON Total Hip Replacement»
• «VOI BioCurve TPLO»
Επιπλέον, έχει παρακολουθήσει πρακτικά εργαστήρια όπως το «Προβολή μεσοσπονδύλιου δίσκου στον σκύλο: Διάγνωση και αντιμετώπιση».
Από το 2025 έως και σήμερα, συμμετέχει στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «GPAdvCert in Small Animal Orthopaedic Surgery» της Improve Veterinary International.
Ήδη από τα πρώτα έτη των σπουδών του, παρακολουθούσε ως ασκούμενος τις χειρουργικές διαδικασίες στη κτηνιατρική κλινική, όπου σήμερα εργάζεται, έχοντας επιλέξει να εξειδικευτεί στον τομέα της χειρουργικής μικρών ζώων.