Η Άννα Ψυλλάκη αποφοίτησε το 2019 από την Ακαδημία επαγγελμάτων ζώων συντροφιάς (Pets Pro Academy) με την ειδικότητα νοσηλευτής-βοηθός κτηνιάτρου.
Στο παρελθόν έχει ασχοληθεί εθελοντικά σε φιλοζωικές δραστηριότητες και αυτή της η αγάπη για τα ζώα τη ώθησε στο να ασχοληθεί επαγγελματικά με το αντικείμενο.
Στην κλινική μας Veterinary Surgery πραγματοποίησε την πρακτική της (9-10/2019). Έκτοτε αποτελεί μόνιμο συνεργάτη της κλινικής με αρμοδιότητες στην οργάνωση αντισηψίας-αποστείρωσης του χειρουργείου, στη συντήρηση του χειρουργικού εξοπλισμού, στον τομέα της προεχγειρητικής και μετεγχειρητικής φροντίδας και νοσηλείας των ζώων. Παράλληλα εκτελεί καθήκοντα εργαλειοδότριας και βοηθού αναισθησιολόγου.